本日は、午前中に南あわじ市が市制５周年記念として食フェアをすることになり、そのイベントへの出店依頼があった為、イベントの会議に行っておりました。

　食に関連するテナントが盛り沢山で、ビックリした次第です！

　淡路島オニオンキッチンとしては、販売委員会での検討の結果、『パウンドケーキ』に決定しました！

　このイベントに向けて、只今、パウンドケーキの最終調整に入っております！

　兵庫県立大学でのアンケート結果を受けての改良点及び、焼き加減、表面に塗るジャム及び粉糖などなどです！

　オニコロ・ロールでも協力頂いたパン製造業者『パパンがパン屋さん』にて色んなテストをしています！

《適正温度と時間をテスト中です！》

　


　２月１４日（日）は１０時から１６時の時間帯、場所は南あわじ市役所三原庁舎駐車場でのイベント開催です！
　来場者の方に、食べて頂いたお客様に『美味しい』と言って頂けるよう、より良いモノづくりに励みたいと思います！

　では！