本日は、軽食メニュー開発に向けて南あわじ市内のフランス料理店に色々と教えを乞いに行って来ました。

　伺った際に、たまたま作っていた料理を試食させて頂いたり、提案して頂いたり、そして、ビストロ料理等フランス食材についても約１時間半に渡り教えてもらいました。
　
　話の中身から、今後の方向性に光が見出せた気がしました！

《店舗に伺った際に写真を撮らせて頂きました！》






　『淡路島活性化の為に、出来る範囲での協力は惜しまないよ！』と言ってもらえた一言に、今後も色々とお世話になる機会が増えることを期待する共に、是非とも、淡路島オニオンキッチンのメンバーに入って頂きたい方だと思う１日でした！

　では！