昨日は淡路島オニオンキッチンの製造委員会終了後、引続き販売委員会を行いました。
その目的の一つはオニコロ・ロールに続くファストフード(「Fast food」ご承知のとおり、すぐに食べられるものという意味で、軽食メニューのことですね)第2弾の試食でした!
イベント出店を行いながら、3品は最低、提供出来るファストフードを創り出したいと・・・。
その思いはメンバー全員が感じているところであり、揚げものだけではどうしてもオニコロというネーミングがコロッケ?!という呪縛から解かれないですし。
そういうことで、オニコロの軽食メニューとして掘り下げて取り組む価値があるか、試食を最初に行い、意見交換を行いました。
結果は上々であり、より具体的に商品化に向けて詰めていくこととなりました。
何とか、今月中には試験販売が出来るようにして行きたいと思います!
《オニコロシリーズファストフード第2弾はこれが原型です!》
また、進捗状況は随時、報告させて頂きます。
本日はオニコロ・ロールの改良日です。
新素材を活用し、更に美味しさを追求していきます!進化あるのみ!!
では!