日本一の淡路島産玉ねぎ!
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たまねぎの品種

産地別タマネギの品質特性
(還元糖、ショ糖、全糖、ショ糖の割合)
図2 (第1回目)
還元糖
(単位は%)
ショ糖
(単位は%)
全糖
(単位は%)
ショ糖割合(ショ糖/全糖)
(単位は%)

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