写真なしですが先日の試作品開発のことをちょっと・・・

いよいよ本格的に動き出してきている感じが出てきました。
試験販売と言いながらも明日、金曜日には3回目の納品の為の製造です。
それに納品に際し、更なる味の改良に向け商品の試作を昨日行いました。

まず、打合せにおいては、onicoro専用ソースの開発に向けた味、単価、ロットなどなど調整し、順調に進んでいます。
その後は肉ロールの改良ということで具材の微調整をしました。

いままで肉ロールを食していただいた方々、

幾度となく試作改良を重ね、ほぼ確定してきている肉ロール！

今一度食していただきたいと思いますので、試験販売をしている『うずの丘　大鳴門橋記念館』『道の駅　うずしお』へ足を運んで頂ければと思います。。。