地元で知る人ぞ知る　カフェアクレイム　にて今試作中のコンフィチュールを活用した調理を試してもらいました。

以前にも試してもらいましたが、その時はコンフィチュールのほのかな甘さが邪魔をして今一つという結果だったので・・・全くの甘みなしのコンフィチュールで挑戦していただきました。

で、３種類の例を試食！
このうちの一つは作っていただいた松井様も『これならあり』っていう感じでおっしゃってたとおり、一つの方向性が見えてきた感じがします。

気になると思いますが、具体的な内容は近日ご報告させて頂きますので・・・乞うご期待!!

本当に、協力いただきましたアクレイムの松井様には感謝感激です。
この場をお借りしてお礼申し上げます。
ありがとうございましたm(_ _)m