淡路島ええもん体験

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南あわじ市商工会
〒656-0474
兵庫県南あわじ市市市299-2
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淡路島ええもん体験　>　手延べ素麺の歴史と小引き作業と門干し作業～南あわじ市福良～
ものづくり体験

手延べ素麺の歴史と小引き作業と門干し作業～南あわじ市福良～

体験受入可能期間10月～4月（雨天時は休み）　期間限定　事前予約

森崎製麺所
  1. 小引き作業　２本のくだにかけた麺を50㎝～100㎝に伸ばす。
  2. 門干し作業　小引き作業で伸ばした麺をハタにつけ、２本の箸で分けながら伸ばしていく。
森崎製麺所 淡路手延素麺協同組合 0799-52-0893
ホームページ：http://www7b.biglobe.ne.jp/~menganko/
森崎製麺所
淡路島の南あわじ市福良地域では古くから手延べ素麺づくりが盛んにおこなわれています。
歴史や手延べに拘った素麺の利点・合理性なども知っていただきます。手延べそうめんの製法を歴史と共に是非、体験してください。

集合場所 森崎製麺所 受入時間 10：00～12：00
定休日 第３日曜日 所要時間 ２時間
1回の人数 最小定員５名、最大定員８名 準備物 動きやすく汚れてもいい服装
備考 受入時間は製造品目により異なります 問合せ 0799-52-0893
（9：00～17：00）
予約 要ＴＥＬ確認    
集合場所案内図
営業時間
9:00～17:00
住所
南あわじ市福良乙５４６
駐車場
あり


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